Espera lo inesperado, hasta DE los clÁsicos!
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En Gure-Toki, cada plato clásico vasco se transforma en una deliciosa aventura culinaria, con el objetivo de sorprender y deleitar todos tus sentidos.
NUESTRA HISTORIA
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Gure Toki, que significa "Nuestro Lugar", está situado en el pintoresco pueblo de Algorta, enclavado dentro del municipio de Getxo en la provincia de Vizcaya, País Vasco. La historia de Algorta está profundamente conectada con el patrimonio cultural y marítimo de la región y con unas antiguas raíces que se hayan en sus descubrimientos arqueológicos.
Gure Toki, que significa "Nuestro Lugar", está situado en el pintoresco pueblo de Algorta, enclavado dentro del municipio de Getxo en la provincia de Vizcaya, País Vasco. La historia de Algorta está profundamente conectada con el patrimonio cultural y marítimo de la región y con unas antiguas raíces que se hayan en sus descubrimientos arqueológicos.
En sus orígenes, Algorta fue un pueblo de pescadores el cual cobró importancia durante la Edad Media, creciendo y haciéndose cada vez más importante debido a su estratégica ubicación en la costa.
En sus orígenes, Algorta fue un pueblo de pescadores el cual cobró importancia durante la Edad Media, creciendo y haciéndose cada vez más importante debido a su estratégica ubicación en la costa.
Algorta ha experimentado un gran proceso de urbanización, convirtiéndose en una popular zona residencial y destino turístico debido a su ubicación costera, hermosas playas y ambiente vibrante. Se erige como un testimonio de la historia del País Vasco, donde la tradición y la modernidad conviven, ofreciendo una mirada al pasado de la región mientras abraza el presente.
Algorta ha experimentado un gran proceso de urbanización, convirtiéndose en una popular zona residencial y destino turístico debido a su ubicación costera, hermosas playas y ambiente vibrante. Se erige como un testimonio de la historia del País Vasco, donde la tradición y la modernidad conviven, ofreciendo una mirada al pasado de la región mientras abraza el presente.
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Nuestra cocina tradicional vasca con un toque moderno infunde técnicas innovadoras y combinaciones creativas de sabores sin dejar de honrar las raíces culinarias de la región. Nuestros chefs a menudo reinventan platos clásicos al incorporar ingredientes y estilos únicos, lo que da como resultado una fusión de tradición e innovación.
Nuestra cocina tradicional vasca con un toque moderno infunde técnicas innovadoras y combinaciones creativas de sabores sin dejar de honrar las raíces culinarias de la región. Nuestros chefs a menudo reinventan platos clásicos al incorporar ingredientes y estilos únicos, lo que da como resultado una fusión de tradición e innovación.